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高脂肪食 男性は要注意!?

高脂肪食を食べた時の体内で起こる反応が、男女で異なるようだとされることが、米国のある医療研究所の研究によって報告されました。

本研究では、オスメスそれぞれのマウスに対し、ハンバーガーや炭酸飲料などといった高カロリーな食事と同等の食事を与えたところ、オスのマウスは脳の炎症や心臓に損傷を受けましたが、メスのマウスではこれらの症状が現れなかったのだそうです。

研究に参加した博士によると、過食や血糖値の有害な変化によって、体が肥満を引き起こす可能性のある脂肪組織へと変化がみられる事と関連づけしており、メスのマウスには、それらの体への被害に対し、強力な保護力を持っているとみているそうです。
脂肪や糖が脳を害するといった働きは、ほんの少しの間に脂肪や甘い物を食べるだけでも起こるのだそうですが、さらに女性よりも男性の方が影響を受けやすいと話しています。

また研究チームでは、オスの脳の化学組成をメスの脳に似せると、高脂肪食が正常な雄の脳内に及ぼす炎症作用を予防したことも発見したのだそうです。今後は、これらの調査結果をヒトで検討する予定なのだそう。

高脂肪食による炎症から女性の脳と心臓を守る要因を確認することができれば、将来的には肥満・糖尿病の治療にも影響を与えることにもなるのだとか。今後の研究に期待したいですね。

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